Başlangıç
Ev Yapımı Pide
Atalık un, Trabzon tereyağı
₺340
Kastomonu Pastırması
çırpılmış Ezine peyniri, peksimet, yeşil zeytin
₺850
Patlıcan Ezme
sarımsak, organik sızma zeytinyağı
₺340
Doras Cacık
Antep salçası, nar, kızarmış arpacık soğan
₺580
Ev Yapımı Füme Tarama
simit kruton, çiğ sebzeler, turşu
₺760
Atom Kızartma
kızarmış sebzeler, sarımsaklı yoğurt, acı yağ
₺630
Çıtır Biber Turşusu
kireçte kabak, tulum peyniri, acı biber
₺760
Pancar Muhammara
ev yapımı cips, sarımsaklı kaymak
₺670
Yaprak Ciğer
tereyağlı katmer, ananas ezme
₺900
Günün Balığı Ceviche
yeşil sos, ayran
₺950
Kızarmış Tavuk Kanat
bal kabağı şurubu, garum
₺850
Odun Fırınından
Lahmacun
klasik garnitür
₺480
Otlu Üç Peynir
baharat, maydanoz, mevsim yeşillikleri, çıtır yufka, yumurta sarısı
₺1050
Kavurma + Soğan
kavurma, ızgara soğan, çıtır dana yağı
₺1550
Marine Ahtapot
ricotta, yeşil zeytin, bal, kapari, kargı tulum
₺1650
Surf N' Turk
₺1550
Tavuk Kıyma
füme ezme, baharatlı yoğurt, ceviz
₺950
Devamında
Kumru
sucuk, peynir, pastırma reçeli, yeşil biber relish
₺950
Erişte
limonlu fırınlanmış yeşillik, ceviz, adaçayı, tulum peyniri, yumurta sarısı
₺1200
Kıbrıs Fırında Makarna (2 Kişilik)
dana etli bucatini makarna, hellim peynirli sos, nane
₺1900
Çıtır Kuzu Salatası
mevsim yeşillikleri ve meyveleri, hardal sos
₺1300
Mevsimin En İyi Sebzeleri
ızgara, güveç + marine, garnitürleriyle
₺1000
Çıtır Kuzu Pirzola (3 adet)
siyah sarımsaklı mayonez
₺1800
Jumbo Kardides a la plancha
isot sos, narenciye karamel
₺1500
Yanında
Patates Kızartması
ev yapımı mayonez, acı tuz
₺370
Domates + Soğan Salatası
semizotu, şeri sirkeli sos, kruton
₺480
₺750
Yeşil Salata
avokado, taze soğan, yeşil biber, antep fıstığı
₺520
₺800
Tatlı
Kakule & Mevsim Meyvesi
kakule kreması, mevsim meyvesi, isot şurubu, biberiye yufka
₺620
Banana Split
karamelize muz, manda kaymağı dondurma, mahlepli vişne, kavrulmuş beyaz çikolata, sumak crumble
₺770
Tahinli Katmer
ceviz dondurma, verjus karamel sos
₺720
Ev Yapımı Dondurma (1 top)
₺150